Cabernet Sauvignon Breganze Doc Size:lt 1.5

Name: Cabernet Sauvignon Breganze Doc Size:lt 1.5
Brand: digitalcreativeservice.com
SKU: 83200685522
Price: 12.00 USD
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Description

Cabernet Sauvignon Breganze Doc Size:lt 1.5VITIGNO Cabernet Sauvignon 100% ALCOL 13% Vol RESA 70 quintali per ettaro VENDEMMIA A mano a fine settembre. I grappolo appassiscono in pianta per qualche giorno dopo aver reciso il tralcio VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica a contatto con le bucce ad una temperatura tra i 22 e i 24 con l'utilizzo di lieviti naturali selezionati. AFFINAMENTO 18 mesi, 40% in barrique di rovere francese Allier, 60% in acciaio. NOTE ORGANOLETTICHE Colore rosso rubino.

È il vino dell’attesa

Esperienza estiva tra calici e piccoli assaggi

sostenuto da buona acidità naturale

Il perlage è fine e continuo

Sushi e sashimi (Giappone)

18° – 20°

NOTE GUSTO OLFATTIVE

Questa Italian Grape Ale sorprende per la sua originalità e per il sapiente utilizzo del mosto d’uva vespaiola

1 anno in bottiglia

zuccheri e memoria della stagione

Dopo l’acquisto

Aperitivo - Antipasti e primi di pesce

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