Matsu La Jefa 2020 Fris Wit marlborough Marlborough nieuw-zeelandse-wijnenGelegen in Toro, een geliefd wijngebied in Spanje, worden sinds 1999 de prachtige wijnen van Matsu gemaakt. De voortreffelijke smaak in combinatie met de bijpassende etiketten hebben voor een revolutie gezorgd wat betreft wijnen uit Toro. Door het gebruik van de familieleden op de etiketten, wordt feit dat het wijnhuis een familiebedrijf is benadrukt. De Matsu Picaro, Viejo en Recio hebben de wereld verovert. Echter werd het eens hoog tijd dat er een
Door een zorgvuldige selectie van druivensoorten zoals Muscat
Deze aanpak geeft structuur en diepte zonder de frisheid en puurheid van het fruit te verliezen
Bij de ideale rijpheid worden de druiven geoogst en in kleine kratjes naar Ay gebracht
Een blend die tot in de perfectie klopt
fruitige wijn met een mooie balans tussen het rijpe fruit en frisse zuren
Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrij staal met natuurlijke gisten gedurende 33 dagen bij 16 graden
Dit is vooral te denken aan de karakteristieke elegantie van Torre del Falasco Lugana
Na veel ontwikkelen is het dan eindelijk zo ver een houtgelagerde Nederlandse witte wijn
Na vinificatie worden de wijnen geproefd om de blend te definiëren
Sinds 1997 bestaat het wijnhuis en het is gevestigd tussen Stellenbosch en Paarl
Zoals bij alle Moscato d’Asti
De Mauritiushof werd 750 jaar geleden gebouwd en was in eerste instantie een verzamelplaats voor druiven
