Magnum Pinot Noir Grossi Laüe 2014 2015

Magnum Pinot Noir Grossi Laüe 2014 2015Issu de nos deux plus belles parcelles de Pinot Noir sur le Pflostig, un terroir calcaire au sud de Riquewihr, ce Pinot est une rfrence en Alsace. La vinification et l'levage se font en pices de chne partiellement renouveles pendant quelques mois avant une mise en bouteille la fin du printemps. De belle garde, il peut nanmoins se boire rapidement sous rserve de lui laisser le temps de respirer en carafe.

mais aussi d'une cuisine légèrement épicée

il permet des accords larges et nombreux: terrines

poissons nobles et crustacés

Pinot Noir Famille Hugel Classic 2023

qui se goûte très bien actuellement avec les poissons de mer et rivières: langoustines

au bouquet incomparable de fruits mûrs et confits est un produit d'exception

ce vin est une invitation à la gourmandise

A chaque fois que nous ouvrons une bouteille en famille

chair et opulence sans lourdeur

ce vin allie charpente

les poêlées de champignons et les plats d'automne et d'hiver

Pinot Blanc: 6%