Lugana DOC "Demesse Vecchie" 2024 - Famiglia Olivini W22-23-dataadhoc-sconto10

Lugana DOC "Demesse Vecchie" 2024 - Famiglia Olivini W22-23-dataadhoc-sconto10Colore paglierino con pagliuzze dorate che rendono affascinante fin dalla vista questo bicchiere. Al naso emergono subito note di frutta esotica e un profilo di agrumi leggermente evoluti. In bocca, pur mostrando la sapidit e la verticalit del lugana, mostra un corpo importante che riesce ad equilibrare ed armonizzare ogni parte, regalando una beva convincente dotata di lunga persistenza finale. Questo vino cos strutturato nasce da diverse componenti:

con riflessi color granata

quali terriccio

nello specifico ad Anita

affinato solo in vasche dacciaio

seguite da sensazioni di piccoli frutti rossi e nocciola tostata

Naso di frutta bianca

Le due varietà vitate a bacca rossa più tipiche delle Marche si fondono in un vino che affronta 18 mesi di riposo in barrique nuove di rovere francese

stracotti e carne in umido

le note di frutta secca e di quercia

Nel calice colpisce per l’intensa concentrazione cromatica

Perfetto anche con le carni bianche

frutto della selezione personale (e segreta) di Joy Spence