Terre Siciliane IGT Catarratto Macerato 2023 - Fabio Ferracane W40_altradata_sconto10

Terre Siciliane IGT Catarratto Macerato 2023 - Fabio Ferracane W40_altradata_sconto10Giallo dorato intenso, tendente all'ambra. Al naso si avvertono sentori di lievito, tocchi di erba appena tagliata, note fruttate e di mandorla; in bocca fresco, di medio corpo, con un tocco salino sul finale. Prodotto in Sicilia dall'azienda vinicola Ferracane, il Catarratto Macerato ottenuto da uve a lungo macerate sulle bucce, che gli conferiscono un ventaglio di aromi gusto olfattivi unici, oltre al caratteristico colore. Ne risulta un vino che sa

subisce un leggero appassimento

fresco e morbido

Piacere molto lungo ed invitante

rovere ed erbe aromatiche

con note di litchi

Avvolgente

Il Barolo DOCG Roagna si abbina molto bene a secondi piatti a base di carni rosse brasate o a selvaggina di piuma e pelo

Dà il meglio di sé con un brasato di bufalo

con cui brindare all’ora dell’aperitivo

un luogo ricco di fascino dove trovano dimora circa 50 ettari coltivati con le tipiche varietà della zona

con una piccola percentuale di pinot bianco: in seguito alla vinificazione

All’assaggio ha un sorso dal profilo gustativo secco