Kenia Sakami Gloria - Filter Espresso

Kenia Sakami Gloria - Filter EspressoVerwacht een heel heldere, cleane cup met toetsen van hibiscus, groene appel en cranberry. Heerlijk op V60 en Aeropress. Deze koffie wordt rechtstreeks aangekocht bij Gloria zonder tussenpersonen. Zowat alle Keniaanse koffie passeert langs een beurssysteem in Nairobi. Dankzij This Side Up gaat meer geld naar de boeren en kunnen ze dit herinvesteren in hun oogst, landgoed en betere productiemethodes. De Sakami boerderij combineert notenbomen met fruit

melkchocolade en verse citrus

zoet rood fruit uit Peru

De Black Honey-fermentatiemethode laat een deel van het vruchtvlees op de boon tijdens het drogen

Beide werken onafhankelijk van elkaar wat zorgt voor consistentie en stabiele extracties

We oefenen met verschillende soorten melk (koe

Binnen dit budget kun je niet veel consistentie verwachten wel

Kenya Sakami — This Side Up

-Grote stoomboilercapaciteit (1liter)

Je kiest uit 21 vooraf ingestelde dranken

Met zijn compacte formaat en stijlvolle design past de Studio in elke keuken of werkruimte

Stevig glas

De Grosche Milano beschikt over een hittebestendig handvat dat je handen beschermt tijdens het zetten en uitschenken van je koffie