Aurore Bachelet | Saint Aubin 1er Cru en Remilly 2023

Aurore Bachelet | Saint Aubin 1er Cru en Remilly 2023De wijngaarden zijn zuid oost georenteerd op een mergelkalkstenen bodem, waarbij de wijnstokken rond 15 jaar oud zijn. Na de handmatige pluk worden de druiven vergist en gerijpt in Eikenhouten vaten voor 12 maanden. Hierna volgt nog een periode van 5 maanden in RVS. De Saint Aubin is heerlijk in combinatie met harde kazen en zalmgerechtjes. Kan minimaal 5 jaar bewaard blijven. Het domaine van Aurore Bachelet ligt ten zuiden van Cte de Beaune in

Het Ahrdal heeft een uitermate beschutte ligging

Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor de Estate wijn

maar ook de buurlanden Nederland (Valkenburg…) en België

verweven zuren en heel veel sap

Gemaakt van 80% Pinot Meunier

De bodega ligt in het beroemdste wijn gebied van Spanje

en de tannines zijn mooi geïntegreerd

Na de handmatige pluk worden de druiven vergist en gerijpt in Eikenhouten vaten gedurende 12 maanden

De druiven komen van klei-kalksteen bodems en de wijngaarden zijn oostelijk georïenteerd

de regio rondom Napels

Een champagne uitsluitend gemaakt van Chardonnay van het wijnhuis van Joseph Loriot Pagel uit Festigny

Een elegante