Cariñena DO Camino del Bosque 2023 Auxey Duresses AC

Cariñena DO Camino del Bosque 2023 Auxey Duresses ACProefnotitie Helderrode kleur in het glas. fruitige neus met hints van verse kersen en bramen. Goed gentegreerde kruidige aroma's van eikenhoutrijping. Zachte en gestructureerde mond, frisse en dalende afdronk van mollige yoghurt. Vinificatie De garnacha fermenteert in roestvrijstalen tanks en de Carinena in betonnen tanks en in franse foeders voor een klein beetje oxidatie. int totaal duurt dit proces z'n 14 maanden. Druivensoorten Garnacha (60%),

met de nadruk op rijpe aardbeien

Over Libre y Salvaje

versterkt door subtiele aroma's van gedroogd fruit

kruiden en elegante balans

Opbrengst Ongeveer 1800 flessen per jaar

zacht en complex karakter

zeer frisse afdronk

Marcel Rimbault biedt wijnen die aansluiten bij ieders smaak en elk drinkmoment iets bijzonders geven

"La Mouline" en "La Turque" komen de meest gewilde en befaamde wijnen van de wereld

De druiven worden in de vroege ochtenduren handmatig geoogst om de optimale frisheid te bewaren

Petit Verdot (11%)

Druivensoorten