Les Recettes de Zabel, ma grand-mère arménienne

Les Recettes de Zabel, ma grand-mère arménienneUne culture se transmet aussi par les saveurs et les rituels de la table. Ce cahier de recettes armniennes simples et savoureuses a t transmis par une grand mre, partie dIstanbul en 1921, sa petite fille ne Paris. Il rvle les secrets des dolmas, des beureks, des plakis, des keufts et autres dlices tels quon les prpare depuis toujours dans les familles de la diaspora. 160 recettes authentiques pour que vive encore demain cette cuisine aux parfums

traversées ici et là par de fulgurants moments de poésie et d’émotion

Prix : 10 €

est aussi l’auteur de quelques recueils où

numérotés de I à XXV

frais de port offerts

à travers elle

Emmanuel Hocquard

Julie Nicol

cette publication prend la forme d'un magazine (sans publicité…) faisant dialoguer sous des formes variées mode et littérature

C’est le récit d’une visite que fait à Paul Bourget le double d’Eugène Marsan

comme il se définissait lui-même

Il revient à Vincent Puente d'avoir découvert cet étrange et fascinant document