Rôti de Veau 1er Choix Poids:1 x 800g

Rôti de Veau 1er Choix Poids:1 x 800gLe rti de veau 1er choix Maison Lascours est prpar partir des morceaux les plus tendres et rguliers de lanimal, comme le quasi ou la noix. Sans os et bien ficel, il est prt cuire, avec une tenue parfaite la cuisson et une dcoupe nette la sortie du four. Nous le prparons dans notre atelier partir de veaux slectionns pour leur qualit de chair, claire et peu grasse, offrant un got dlicat sans tre fade. Cest une pice simple cuisiner, idale pour un repas

nous pouvons vous conseiller de les faire revenir à la poêle accompagnées de beurre et d'herbes de Provence

avec un léger piquant

Travaillé à partir de veaux sélectionnés pour la finesse de leur chair

Avant tout

pour une viande fondante et un jus riche en saveurs

pour un résultat fondant et goûtu

fait toute la différence

cette paupiette promet une viande moelleuse et savoureuse

il se prête également à toutes vos recettes mijotées d’hiver

Nous travaillons avec les éleveurs locaux de l'APO (Alliance Porci d'Oc)

légèrement caramélisée et pleine de saveurs

légèrement noisettées