Couteau Japonais Office | Midori

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Description

Couteau Japonais Office | MidoriDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 8 cm Matriau de la lame : acier

La finition martelée (Tsuchime) réduit l’adhérence des aliments

Matériau principal : acier au carbone haute résistance

Équilibre : parfait entre lame et manche

Polyvalence absolue : un petit couteau pour la précision

retirer la chair et parer volailles et viandes

Forme : lame élancée et polyvalente

parer et travailler les détails précis

Longueur total : environ 32 cm

Design d’exception : équilibre parfait entre tradition et modernité

Description :

idéal pour les viandes

Forme : pointe droite (K-tip) et lame anguleuse

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